¡No te dejes engañar por su pequeño tamaño!
Los brotes son muy intensos en sabor y nutrientes. La concentración de nutrientes dentro de las hojas de los brotes es muy superior a la concentración que se puede encontrar en las hojas de las plantas maduras. Tenemos diferentes variedades en producción continua, pero nos adaptamos a la creatividad de los Chefs de restaurantes y podemos producir, muchas otras variedades según demanda.